Comida
Existe una gran variedad de platos Nicaragüenses, para todos los gustos.
Los nicaragüenses somos popularmente llamados “Hijos e Hijas del Maíz” y eso se debe a la base de todos nuestros alimentos tradicionales es el maíz.
Algunos de los platillos y bebidas nicaragüenses de los cuales puedes disfrutar son:
Nacatamal
Tamal Dulce
Tamal Relleno
Güirila
Atol de elote
Elote asado y cocido
Indio Viejo
Guiso de Chilote
Rosquillas
Tortillas
Chica fuerte
Chica tierna
Pinolillo
Pinol
Cususa.
El gallo pinto es muy común en la cocina nicaragüense, es una combinación de arroz y frijoles fritos, normalmente se sirven en el desayuno y en la cena.
Por ser un país de clima tropical hay una gran variedad de frutas y verduras durante
todo el año. Las legumbres son muy frescas y las puedes encontrar en todos los mercados y super mercados del país.
Las famosas fritangas se caracterizan por vender comida frita y carne asada, son populares en todas las ciudades y los platillos tienen un precio bastante accesible al público.
La costa atlántica varía en sus costumbres alimenticias del pacífico. El coco es la base fundamental de las comidas típicas costeñas: Principales comidas típicas de Bluefields: el pan con coco, la fruta de pan, el Rondón, el Gallo Pinto con coco, El Patí, queques de quequisque, yuca y banano , "Jorny Cake", especie de galleta, son preparadas para ser repartidas en los velorios acompañadas por Té de Jengibre
La mayoría de los lugares son muy limpios, pero siempre es bueno tener cuidado, pues muchas veces la comida está expuesta impurezas del aire y puedes enfermar con facilidad.